Servicios

    Evaluación experimental de operaciones de separación para fines específicos

    • Tecnologías de membrana: ultrafiltración, nanofiltración, ósmosis inversa
    • Extracción (métodos convencionales, extracción acelerada, extracción supercrítica)
    • Evaporación
    • Liofilización
    • Separación centrífuga
    • Cromatografía
    • Intercambio iónico
    • Adsorción

    Transformaciones químicas

    • Evaluación experimental en sistemas de reacción capaces de operar a presiones y temperaturas elevadas, desde bajos volúmenes hasta escala planta piloto
    • Reacciones enzimáticas
    • Fermentaciones en biorreactores con múltiples controles, con volúmenes hasta escala planta piloto
    • Modelización de sistemas con reacciones químicas

    Caracterización analítica de muestras mediante:

    • Procedimientos graviméticos basados en fraccionamiento selectivo
    • Espectrofotometría visible-ultravioleta e infrarroja
    • Cromatografía líquida a escala planta piloto para separación de fracciones
    • Cromatografía líquida de alta eficacia con múltiples detectores
    • Cromatografía iónica
    • Cromatografía de gases con múltiples detectores
    • Métodos espectrométicos (MS, MALDI-TOF, ES)

    Evaluación experimental de capacidad antioxidante

    • Múltiples ensayos para la obtención de información complementaria

    Evaluación experimental de efectos prebióticos

    • FISH

    Ingredientes de alimentos funcionales

    • Interrelación estructura función

    Simulación y evaluación de procesos

    Consultoría